针对“没签合同干十天有工资”的直接回复，以下结合具体法律依据分析：
《中华人民共和国劳动法》第三条明确规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，该权利不受是否签订书面劳动合同的影响。《中华人民共和国劳动合同法》第十条进一步指出，已建立劳动关系未同时订立书面劳动合同的，应自用工之日起一个月内订立，劳动关系自用工之日起建立。本案中，劳动者在餐饮店工作10天，虽未签合同，但已建立事实劳动关系（用工之日起成立），故依据上述法律，劳动者有权按实际工作天数获取劳动报酬。
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餐饮店未签合同干十天的工资主张中，可能存在以下法律风险：
1. 事实劳动关系无法证明的风险：若劳动者仅提供模糊的同事证言，无考勤、工作记录等核心证据，劳动监察或仲裁机构可能不认定劳动关系，导致工资无法追回。例如，劳动者说干了10天，但同事证言仅提到“见过他上班”，未明确工作天数，最终因证据不足败诉。
2. 工资标准无法确定的风险：若双方未约定工资标准，且劳动者无法证明同岗位工资水平，仲裁机构可能按当地最低工资标准计算工资，导致实际所得低于预期。例如，劳动者主张月薪3000元（日均100元），但无证据证明，仲裁按当地最低工资2000元（日均约67元）计算，少拿330元。
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餐饮店没签劳动合同干了十天，劳动者有权获得对应工资。以下结合不同情况详细说明：
没签劳动合同干了十天有工资。
1. 若存在事实劳动关系（如餐饮店安排工作内容、规定工作时间地点、接受管理）：即使无书面合同，劳动者提供10天劳动，餐饮店需按约定或同岗位工资标准支付报酬。
2. 若餐饮店否认劳动关系，但劳动者能证明工作事实（如考勤记录、工作成果、同事证言）：仍可主张10天工资，劳动监察或仲裁机构会依据事实认定劳动关系。
3. 若劳动者仅短暂帮工且无固定工作安排（如临时帮厨未受餐饮店管理）：可能不构成劳动关系，但可按劳务关系主张劳务报酬。
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餐饮店未签合同干十天的工资主张中，以下错误操作需避免：
1. 未收集证据直接维权：部分劳动者未保存考勤、工作记录等证据就投诉或仲裁，导致无法证明工作事实，维权失败。例如，仅口头说干了10天，无任何书面或电子证据，仲裁机构难以支持诉求。
2. 超过维权时效：劳动争议仲裁时效为一年，若劳动者离职后超过一年才主张工资，即使证据充分也会丧失胜诉权。例如，离职半年后才想起维权，但因未及时行动导致时效过期。
3. 采取过激维权行为：如堵店门、威胁负责人等，不仅无法解决问题，还可能因违反治安管理处罚法被处罚，反而增加维权难度。
若您担心自己的操作存在风险，或已出现上述错误，可及时联系我们，我们会帮您调整维权策略。

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